Dr. Isabella Wentz: Moenie bang wees vir vet nie

INHOUDSOPGAWE:

Dr. Isabella Wentz: Moenie bang wees vir vet nie
Dr. Isabella Wentz: Moenie bang wees vir vet nie
Anonim

Geagte lesers, in die laaste uitgawe van "Dokter" het ons 'n bladsy gepubliseer met uitgesoekte dele van Dr. Isabella Wentz se boek - "Hashimoto: nutritional pharmacology" deur "Inspirations" uitgewery, wat op die mark was vir 'n maand. In die huidige uitgawe van die koerant gaan ons, soos belowe, voort met die tema, aangesien Hashimoto se siekte en hipotireose van die tiroïedklier (verminderde funksie) nou epidemiese afmetings bereik. Dokters is vasbeslote dat die lyding, wat tot dekades gelede hoofsaaklik vir vroue was, nou deel is van die lewens van 'n groot aantal mense, insluitend kinders.

Isabella Wentz is 'n doktor in farmasie, FASCP, farmakoloog, Hashimoto-pasiënt en baanbreker op die gebied van lewenstylveranderinge wat nodig is in tiroïeditis.

Dr. Wentz se nuwe boek is soos 'n handleiding met toeganklike en verduidelikde wetenskaplike inligting oor die grondoorsake van sommige van die tiroïedsiektes, verskillende benaderings tot hul behandeling, praktiese wenke en riglyne vir die implementering van die nuwe leefstyl, voorbeeld van weeklikse ma altyd spyskaarte sowel as meer as 125 resepte vir heerlike etes.

“Uiteindelik, wat ek oor my liggaam gevind het, en wat waar bewys het vir die meeste van die duisende mense met Hashimoto's waarmee ek gewerk het, is dat Hashimoto's 'n veelsydige benadering vereis. In Hashimoto's is simptome dikwels die gevolg van 'n kombinasie van skildklierhormoonwanbalanse, voedingstoftekorte, voedselsensitiwiteite, verswakte vermoë om stres te hanteer, verswakte vermoë om gifstowwe vry te stel, dermdeurlaatbaarheid en soms een of meer chroniese infeksies (b.a. sien simptoomtabel).

Die goeie nuus is dat voeding die hoeksteen van jou herstel is, en dieetveranderinge kan lei tot aansienlike verbeterings in jou simptome en, in sommige gevalle, volledige remissie, het die skrywer geskryf. in sy nuwe boek.

Ons herinner jou daaraan dat Dr. Wentz aanbeveel dat mense met Hashimoto's kosse eet met hoë voedingswaarde. Die dieet sluit verwerkte voedsel uit, wat dikwels meestal koolhidrate is, en sluit 'n verskeidenheid vleis, alle vrugte en groente, neute, sade en eiers in, tensy jy 'n onverdraagsaamheid teenoor sommige daarvan het.

"Newe-effekte" van 'n anti-inflammatoriese dieet wat ryk is aan voedsame kosse en balanserende bloedsuiker sluit in: blink, dik en dik hare, helder en stralende vel, meer energie, voel meer kalm en 'n meer vrolike bui, verminderde pyn, gebalanseerde hormone en selfs maklike gewigsverlies, sonder moeite", skryf die skrywer, wat sedert 2009 persoonlike ervaring in hierdie poging opdoen

Die gemiddelde persoon benodig ongeveer 1 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig per dag. Mense ouer as 65 en diegene met chroniese siektes of wat meer aktief is, kan tot 1 gram proteïen per 450 g liggaamsgewig benodig. Behalwe vir kos, kan jy ook proteïene van spesiale poeieraanvullings kry. Dit het plant- en dierproteïene.

Omdat mense met Hashimoto's dikwels spysverteringsensiemtekorte het, kan die onttrekking van proteïene en voedingstowwe uit voedsel 'n probleem wees. Daarom is dit goed om ten minste 1 skeppie proteïenpoeier te neem, wat gemiddeld 26 g proteïen verskaf.

“My boodskap aan jou oor vette is om nie te vrees nie – dit is noodsaaklik vir breinfunksie, velgesondheid, haarglans en selmembraanvorming. Die belangrikste ding is om goeie vette te eet, soos dié wat in salm, visolie, olyfolie, klapperolie en avokado's voorkom, en slegte vette te vermy - hoofsaaklik die transvette in die meeste gebak, gebraaide kosse, margariens, verpakte beskuitjies, sommige graan en sekere bevrore ma altye geregte. Volg hierdie reël: hoe meer aktief jy is, hoe meer vet het jy nodig,” skryf dr. Wentz in sy nuwe boek.

Wat koolhidrate betref, voeg sy by dat dit nie 'n noodsaaklike element in ons dieet is nie. Tot 50% van mense met Hashimoto's kan probleme ondervind om koolhidrate te metaboliseer. Daar is getoon dat laekoolhidraatdiëte voordelig vir hulle is.

Gedurende die genesingsproses is dit goed dat mense hulle daarvan weerhou om verwerkte koolhidrate te gebruik. Patats en klein vrugte, wat natuurlike bronne van hierdie mikrovoedingstowwe is, kan verteer word.

Uit sy ondervinding raai Dr. Wentz mense met Hashimoto's aan om 4 aanvullings te neem wat veilig en voordelig is vir skildklierfunksie. Dit is tiamien, selenium, magnesium en sink. Dit is dikwels 'n gebrek aan mense met Hashimoto's. Daar is ook ander tekorte, soos vitamien D, B12, ferritien, wat egter by die daaglikse regime gevoeg kan word nadat hul tekort met laboratoriumtoetse en met streng monitering van hul vlakke oor 'n sekere tydperk bewys is.

Nog 'n spesifieke aanbeveling van Dr. Wentz, weer 'n gevolg van haar baie jare se persoonlike ondervinding en werk met mense met Hashimoto's, is om verteringsensieme te neem.

Daar is 5 soorte ensieme wat nuttig is: proteïen-afbrekende ensieme, sistemiese ensieme, vet-afbrekende ensieme, groente-afbrekende ensieme, gluten- en suiwel-afbrekende ensieme.

As hierdie regimen nie jou simptome en klagtes verbeter nie, beveel die skrywer aan om na die Grondoorsaak Paleo-dieet oor te skakel. Dit sluit glutenbevattende voedsel uit, suiwelprodukte insluitend botter en ghee, soja, suiker, alkohol, kafeïen, graan, peulgewasse (behalwe groenbone en ertjieproteïen), soetrissies, kosse hoog in jodium.

Alle soorte vleis, vis en skaaldiere, groente, alle vrugte, neute, sade, eiers, avokado-, klapper- en olyfvette, gehidroliseerde beesvleisproteïen en ertjieproteïen kan verbruik word.

As jy nog steeds simptome het nadat jy hierdie diëte gevolg het, veral wat met die ingewande verband hou, beveel dr. Wentz aan om die hoofoorsaak-outo-immuundieet te implementeer. Die uitgeslote kosse is soos in die Paleo-regime, maar ook alle soorte peulgewasse, asook: eiers, neute, groente en vrugte van die Aartappelfamilie, sade en stevia (wat 'n plaasvervanger vir suiker is). Die toegelate kosse is dieselfde as in die vorige dieet, maar sonder groente van die Aartappelfamilie en ertjieproteïen.

Die baie simptome van Hashimoto's

As jy Hashimoto se siekte het, kan jou simptome verskil tussen dié van hipertireose en hipotireose, of jy kan simptome van albei hê. Jy kan ook simptome hê wat verband hou met outo-immuun inflammasie. Hier is 'n paar van die simptome vir elk van die twee toestande:

Hipotireose (verminderde klierfunksie)

• Gewrigspyn

• Depressie

• Verlies van ambisie

• Hardlywigheid

• Haarverlies

• Spierkrampe

• Koue-onverdraagsaamheid

• Onreëlmatige menstruasie

• Neiging om te vergeet

• Styfheid

• Droë vel

• Moegheid

Hipertireose (verhoogde klierfunksie)

• Oog wat bult

• Haarverlies

• Menstruele versteurings

• Hitte-onverdraagsaamheid

• Gewigsverlies

• Verhoogde eetlus

• Prikkelbaarheid

• Hartklop

• Angs

• Bewing

• Moegheid

Aanbevole daaglikse proteïeninname

Gewig (in kilogram) Hoeveelheid (in gram)

45 45-100

68 68-150

91 91-200

As jy ernstige niersiekte het en nie op dialise is nie, sal jou liggaam dalk nie groot hoeveelhede proteïen verdra nie.

The Original Root Cause Smoothie

Hierdie smoothie is geskik vir ontbyt op al drie tipes diëte wat deur Dr. Wentz aanbeveel word. Hier is die bestanddele vir 3 porsies:

• 1 koppie klappermelk

• 1 skep proteïenpoeier

• 1 koppie gemengde babagroentes

• 1 groot wortel

• 1 ryp avokado

• 1 steel seldery

• 1 komkommer

• 1 bossie vars basiliekruid

• die sap van 1 suurlemoen

• see-, Himalaja- of klipsout na smaak

Voorbereiding: Plaas al die bestanddele in 'n hoë-aangedrewe blender en meng tot glad, 20-30 sekondes

Aanbeveel: